Question

【題目】“吃海鮮，到湛江”，湛江是中國唯一的一個“海鮮美食之都”．其中清蒸螃蟹是人們喜愛的一道美食，在蒸螃蟹時：
（1）聽到的“嗞嗞”聲是通過傳播到我們的耳朵，聞到鮮美的味道是一種現(xiàn)象；蒸熟的螃蟹看起來是紅色的，這是因為蟹殼（填“反射”或“折射”）紅光．
（2）有時吃螃蟹要用到如圖1所示的鉗子，該鉗子是一種（填“省力”或“費力”）杠桿；蒸螃蟹時使用的瓶裝煤氣是通過方法使煤氣液化后裝入瓶中．
（3）如果蒸螃蟹時需要把質量為1kg溫度為20℃水燒開（1標準大氣壓），則燒開這些水需要吸收的熱量為J．[水的比熱容是4.2×103J/（kg℃）]．

Answer 1

【答案】
（1）空氣；擴散；反射
（2）省力；壓縮體積
（3）3.36×105
【解析】解：（1）蒸螃蟹時聽到的“嗞嗞”聲是通過空氣傳播到我們耳朵里的，鮮美的味道由于擴散會傳到我們鼻子，所以會聞到味道； 蟹蓋是紅色的，所以紅色物體吸收其它所有顏色的光只反射紅光，紅光反射到我們眼睛，所以我們看到它是紅色的；（2）由圖可知，該鉗子的動力臂大于阻力臂，所以此杠桿是省力杠桿；
瓶裝煤氣是通過壓縮體積方法使煤氣液化后裝入瓶中；（3）水吸收的熱量Q=cm△t=4.2×103J/（kg℃）×1kg×80℃=3.36×105J；
所以答案是：（1）空氣，擴散，反射；（2）省力，壓縮體積；（3）3.36×105J．
【考點精析】通過靈活運用液化及液化現(xiàn)象和聲音的傳播條件，掌握液化：物質由氣態(tài)變成固態(tài)的過程．所有氣體溫度降到足夠低時都可以液化．氣體液化放出熱量；聲音是靠介質傳播的，氣體、液體、固體都是傳聲的介質，真空不能傳播聲音．人聽到聲音的條件：聲源---→介質---→耳朵即可以解答此題．