解:(1)燒杯和剩余食用油的質(zhì)量:m'=10g+5g+2g=17g,
則量筒中食用油的質(zhì)量:m=m
總-m'=35.4g-17g=18.4g,
量筒中食用油的體積為:V=20cm
3.
(2)食用油的密度:ρ=

=

=0.92g/cm
3=0.92×10
3kg/m
3.
(3)把燒杯中的食用油倒入量筒中,食用油不能全部倒入量筒,燒杯上會沾有一些,測量質(zhì)量會偏大,倒入量筒中食用油的體積測量是準確的,根據(jù)ρ=

求出的密度會偏大.
故答案為:(1)18.4;20;(2)0.92×10
3;(3)大;食用油質(zhì)量的測量值大于倒入量筒中食用油的質(zhì)量.
分析:用天平稱量物體質(zhì)量時,物體的質(zhì)量等于砝碼的質(zhì)量加游碼對應(yīng)的刻度值.
從量筒中讀出食用油的體積.
知道食用油的質(zhì)量和體積,根據(jù)密度公式求出食用油的密度.
小莉?qū)嶒灂r,把燒杯中的食用油倒入量筒中,食用油不能全部倒入量筒,燒杯上會沾有一些,測量質(zhì)量會偏大,求出的密度會偏大.
點評:對于測量值和真實值的分析,要考慮質(zhì)量和體積,要明確哪部分液體是被研究的.如果倒入量筒中的液體是被研究的,體積的測量值是準確的,分析質(zhì)量的偏大或偏小;如果把燒杯原來的液體是被研究的,質(zhì)量測量是準確的,分析體積的偏大或偏。