Question

11．在“觀察水的沸騰的實驗“中，小明的實驗記錄表格如下：

時間（min）	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度（℃）	90	92	94	96	98	99	99	96	99

（1）觀察到當水沸騰時，水中形成大量的氣泡上升到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發到空氣中．從實驗可得出，液體在沸騰過程中要吸熱（選填“吸熱“或“放熱“），溫度不變（選填“升高“，“降低“或“不變“）．
（2）從記錄的數據看出，在第7分鐘記錄的數據是明顯錯誤的．
（3）由表可知，加熱到第5分鐘水開始沸騰，此時，水的沸點是99℃，這說明當時水面上方的大氣壓小于（填“大于”、“小于”或“等于”）一個標準大氣壓．
（4）熄滅酒精燈后，水停止沸騰，說明水沸騰時需要吸收熱量．
（5）小麗觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖所示圖a是水沸騰時的情況；水面上方有大量的“白氣“產生，這些“白氣“是水蒸氣遇冷液化形成的．

Answer 1

分析 （1）水沸騰的條件是溫度達到沸點并且繼續吸熱，吸收的熱量全部都用來由液體變成氣體的變化．
（2）液體在沸騰時溫度會保持不變，不同的那個自然就是錯誤的．
（3）沸騰時保持不變的溫度就是液體的沸點；根據沸點隨氣壓的升高而升高的特點分析當時氣壓與標準大氣壓的關系；
（4）液體沸騰的條件：達到沸點、繼續吸熱；
（5）①水沸騰時和沸騰前的現象區別：液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，氣泡上升時不斷變小；液體沸騰時吸收熱量，溫度保持不變，氣泡上升時不斷增大．
②物質由氣態直接變為固態叫凝華，物質由固態直接變為氣態叫升華；由氣態變為液態叫液化，由液態變為氣態叫汽化；由固態變為液態叫熔化，由液態變為固態叫凝固．．

解答 解：（1）水沸騰時溫度的特點是：雖然繼續吸熱，但溫度保持不變；
（2）從表格中可以看出水是從第5min開始沸騰的，液體在沸騰時溫度會保持不變，但是第7min時的數據，與其他的數值不同，所以是錯誤的；
（3）水從第5min開始就保持99℃不再改變，所以沸點就是99℃由于99℃低于100℃，可知當時氣壓小于一個標準大氣壓；
（4）熄滅酒精燈后，水停止沸騰，水的沸騰隨著吸熱停止而停止，說明沸騰過程需要吸收熱量；
（5）①液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，氣泡上升時不斷變小；液體沸騰時吸收熱量，溫度保持不變，氣泡上升時不斷增大；所以b時水沸騰前的情況，a是水沸騰時的情況；②水面上方有大量的“白氣”產生，這些“白氣”是水蒸氣遇冷液化形成的．
故答案為：（1）吸熱；不變；（2）7；（3）5；99；小于；（4）吸收熱量；（5）a；水蒸氣遇冷液化形成的．

點評 此題是探究水的沸騰實驗，從中考查了學生對實驗數據的分析能量，同時考查了水沸騰前后的現象和特點．