Question

（1）在某地做探究水沸騰實驗，裝置如圖 19 所示，加熱一段時間，燒杯內的水翻騰，有大量的氣泡上升，變大，到水面破裂。此時圖中溫度計的示數為_______。燒杯內的水是否已沸騰？______。判斷的依據是___________________________________________。

（2）海拔越高，大氣壓越小，用同一套裝置測得不同樓層的大氣壓值如圖 20 甲、乙所示，乙圖大氣壓值等于________mm 高的水銀柱所產生的壓強。其中____圖是放在較高樓層時的情況。

Answer 1

（1）96℃，是，這時有大量的氣泡上升，變大，到水面破裂，這是水沸騰時的現象。

（2）753，乙。

【分析】這是一道水沸騰實驗題，學生很容易因為圖中溫度沒有達到 100℃因認為此時杯內的水沒有

沸騰。事實上，只有在標準大氣壓下水的沸點才是 100℃，題中的實驗現象的描述就是水沸騰時的現象。所以此時杯內的水是沸騰的，只是因為當地的大氣壓小于標準大氣壓。