Question

關于汽化現象，下列說法中不正確的是（　　）

A．在手背上擦酒精，過一會兒酒精不見了，手背感覺發涼，是由于酒精蒸發吸熱

B．任何條件下，水沸騰時的溫度一定是 100℃

C．在溫度、表面積相同的條件下，水表面附近空氣流動越快，水蒸發得越快

D．液體的蒸發在任何溫度下都能發生

Answer 1

分析：（1）汽化有兩種方式，即蒸發和沸騰，且汽化過程中是吸熱的．
（2）水的沸點受氣壓的影響，即氣壓大，沸點高，氣壓小，沸點低．
（3）蒸發是發生在任何溫度下，在液體表面的一種緩慢的汽化現象，且影響蒸發快慢的因素有三個，即液體的溫度、液體的表面積和液體表面的空氣流動情況．

解答：解：A、在手背上擦酒精，過一會兒酒精不見了，手背感覺發涼，這是由于酒精蒸發吸熱造成的，故該選項不符合題意；
B、水的沸點受氣壓的影響，即氣壓大，沸點高，氣壓小，沸點低．故該選項符合題意；
C、在溫度、表面積相同的條件下，水表面附近空氣流動越快，水蒸發得越快，故該選項不符合題意；
D、蒸發是發生在任何溫度下，在液體表面的一種緩慢的汽化現象，故該選項不符合題意．
故選B．

點評：蒸發是在任何溫度下，只在液體表面進行的汽化現象；而沸騰是在一定溫度，在液體內部和表面同時進行的劇烈的汽化現象；蒸發和沸騰是汽化的兩種方式，汽化吸熱．