Question

（5分）為了比較豆漿和牛奶的吸熱能力，小剛在家中進行了如下的實驗：

(1)如圖甲所示，他分別在兩個瓶子里盛_____相同的、初溫都是室溫的豆漿和牛奶，兩瓶中各裝有一支相同的溫度計，然后將兩個塑料瓶同時浸入熱水中．觀察現象發現：加熱相同的時間，豆漿的溫度升高較多．

(2)要使牛奶和豆漿升高相同的溫度，應對________加熱的時間長些．這說明它們升高相同的溫度，豆漿吸收的熱量比牛奶吸收的熱量________，由此可知豆漿比牛奶的吸熱能力_______（選填“強”或“弱”）．

(3)小明利用實驗數據大致描繪出豆漿和牛奶的溫度隨時間變化的圖線，如圖乙所示，則圖線________應代表豆漿．

Answer 1

(1) 質量 （2）牛奶 少 弱 （3）A

【解析】

試題分析：由熱量計算公式Q=cm△t可知，物體吸收熱量的多少跟物體的質量多少、溫度升高的多少以及物質的比熱容大小有關。故探究牛奶與豆漿的比熱容的大小，有兩種方法：質量相同，兩種物質在升高相同溫度的情況下，所用時間的多少．用時較多的，說明吸收的熱量多，則比熱較大；質量相同，兩種物質在吸收相同熱量的情況下，升高溫度的多少，溫度升高較多的，則比熱較小。（1）控制牛奶和豆漿的質量相同，初始溫度相同，加熱相同的時間，豆漿的溫度升高較多，說明豆漿的比熱容的小；（2）要使牛奶和豆漿升高相同的溫度，應對牛奶加熱的時間長些，由于豆漿的比熱容小，因此升高相同的溫度，吸收的熱量少；說明豆漿比牛奶的吸熱能力弱；（3）結合題目和圖象可知，加熱相同的時間，豆漿的溫度升高較多．所以A圖線代表豆漿。

考點：比熱容的概念