Question

3．某種巧克力的營養成分表上標有“每100g能量2361kJ”，該標識的含義與下列物理量含義類似的是（　�。�

• A． 熱量
• B． 內能
• C． 熱值
• D． 比熱容

Answer 1

分析 （1）在熱傳遞過程中傳遞內能的多少叫熱量，熱量是個過程量；
內能是物體分子無規則運動的動能和分子勢能的總和，溫度是表示物體冷熱程度的物理量；
1kg某種燃料完全燃燒時放出的熱量叫做這種燃料的熱值，單位是J/kg；
單位質量的某種物質，溫度升高1℃吸收的熱量，叫這種物質的比熱容．
（2）由“每100g 能量2361kJ”可得每克巧克力提供的能量，結合熱量、內能、熱值、比熱容的意義選擇．

解答 解：巧克力的營養成分表上標有“每100g 能量2361kJ”，據此可得每克巧克力提供的能量；而燃料的熱值是指單位質量的某種燃料完全燃燒放出的熱量，所以標識的含義與熱值類似．
故選C．

點評 本題考查了對熱量、內能、熱值和比熱容的掌握，正確理解幾個物理量的意義是解題的關鍵．