Question

15、買一塊豆腐放在冰箱的冷凍室里．當把冰凍的豆腐拿出來化冰后，發現豆腐里有許多小孔．其成因是（　　）

A、豆腐冷縮而成的

B、豆腐膨脹而成的

C、冰箱中的冰霜進入豆腐而成的

D、豆腐里的水先遇冷結成冰，后熔化成水而成的

Answer 1

分析：首先要弄清豆腐產生“小孔”的原因，再根據其中發生的物態變化現象來進行判斷．

解答：解：把豆腐放進冰箱的冷凍室，再拿出來，在此過程中，豆腐中的水先遇冷凝結成冰，然后遇熱熔化成水，從而形成了凍豆腐的小孔，所以只有D選項符合題意；
故選D．

點評：解決此題的關鍵是弄清凍豆腐小孔的形成過程，有些同學不了解小孔的形成過程而對A、B選項產出誤解；要理解小孔形成是由豆腐中的水經凝固、熔化后形成的，并不是受熱脹冷縮所致．