解:(1)∵在△ABC中,∠B=80°,∠C=40°,
∴∠BAC=180°-80°-40°=60°,
∵AD平分∠BAC,
∴∠DAE=

∠BAC=30°;
(2)∠EDF=

(∠C-∠DAC).理由如下:
在△DAC中,∵∠ADC+∠DAC+∠C=180°,
∴∠ADC=180°-∠DAC-∠C,
∵DF平分∠ADC,
∴∠CDF=

∠ADC=

(180°-∠DAC-∠C),
∵DE是△ADC的高,
∴∠CDE=90°-∠C,
∴∠EDF=∠CDF-∠CDE=

(180°-∠DAC-∠C)-(90°-∠C)=

(∠C-∠DAC).
故∠EDF=

(∠C-∠DAC).
分析:(1)先根據三角形內角和定理求出∠BAC的度數,再根據三角形的角平分線的定義即可求出∠DAE的度數;
(2)先根據三角形內角和定理及角平分線的定義求出∠CDF=

(180°-∠DAC-∠C),再由直角三角形兩銳角互余得出∠CDE=90°-∠C,則根據∠EDF=∠CDF-∠CDE即可得出∠EDF=

(∠C-∠DAC).
點評:本題考查了三角形內角和定理,角平分線的性質,難度一般,用含∠DAC與∠C的代數式分別表示∠CDF與∠CDE,是解題的關鍵.