分析:根據算術平方根的定義,立方根的定義,函數自變量的求法,關于x軸對稱的點的特點找到正確選項即可.
解答:解:A、
=2,2的算術平方根為
,錯誤,不合題意;
B、-1的立方根為-1,正確,符合題意;
C、由題意得:
,解得x>1,正確,符合題意;
D、若點P(3,a)和點Q(b,-3)關于x軸對稱,則b=3,a=3,a+b的值為6,正確,符合題意;
故選A.
點評:綜合考查算術平方根的定義,立方根的定義,函數自變量的求法,關于x軸對稱的點的特點;用到的知識點為:應先算出所給數值,再算這個數值的算術平方根,正數的算術平方根只有1個;負數的立方根只有1個;二次根式有意義,被開方數為非負數,分式有意義,分母不為0;兩點關于x軸對稱,橫坐標不變,縱坐標互為相反數.