Question

（6分）請回答下列生活中的化學問題：
（1）燃燒木柴時，通常架空些，才能燃燒得更旺，其實質是        。

A．散熱的速度加快	B．增大木柴與空氣的接觸面積
C．木柴的著火點降低	D．提高空氣中氧氣的含量

（2）農村許多家庭用沼氣作燃料，沼氣的主要成分是         ，它發生燃燒時的化學方程式為                        。
（3）炒菜時，不小心油鍋著火了，可迅速用鍋蓋蓋滅，該滅火的原理是      。
（4）洗碗時，加幾滴洗滌劑可除去碗盤上的油漬，這是利用了洗滌劑的     功能。

Answer 1

（1）B     （2）CH₄或甲烷； CH₄ + 2O₂CO₂ + 2H₂O
（3）隔絕空氣或氧氣（4）乳化解析:
（1）促進可燃物燃燒的方法主要有：增大可燃物與氧氣的接觸面積、增大氧氣的濃度；燃燒木柴時，通常架空些，才能燃燒得更旺，是采用了第一種方法。故選
（2）沼氣的主要成分是甲烷，燃燒的化學方程式為：CH₄ + 2O₂CO₂ + 2H₂O；（3）用鍋蓋滅火，是讓可燃物隔絕氧氣（或空氣）；（4）油不能溶解在水中，但在洗潔精等這種表面活性劑的作用下，可以將碗上的油洗去，這屬于乳化現象。是利用了洗滌劑的乳化功能。