分析:把x=-2,y=3代入選項中的方程,看看左右兩邊是否相等即可.
解答:解:A、把x=-2,y=3代入y-4x=5,左邊=3+8=11,右邊=5,左邊≠右邊,故本選項錯誤;
B、把x=-2,y=3代入y=2x+5,左邊=3,右邊=1,左邊≠右邊,故本選項錯誤;
C、把x=-2,y=3代入2x-3y=-13,左邊=-13,右邊=-13,左邊=右邊,故本選項正確;
D、把x=-2,y=3代入x=y-3,左邊=-2,右邊=0,左邊≠右邊,故本選項錯誤;
故選C.
點評:本題考查了一元一次方程的解和二元一次方程組的解,主要考查學生的理解能力和計算能力.