分析：本題考查的是普查和抽樣調查的選擇．調查方式的選擇需要將普查的局限性和抽樣調查的必要性結合起來，具體問題具體分析，普查結果準確，所以在要求精確、難度相對不大，實驗無破壞性的情況下應選擇普查方式，當考查的對象很多或考查會給被調查對象帶來損傷破壞，以及考查經費和時間都非常有限時，普查就受到限制，這時就應選擇抽樣調查．
解答：解：A、審查一本書稿有哪些科學性錯誤所做的調查，因要盡可能的找出錯誤，應當使用全面調查，故本選項錯誤；
B、為了了解我市小學生的身體肥胖問題的調查，由于人數多，不易全面掌握進入的人數，故應當采用抽樣調查；
C、廣電總局對各電視臺電視節目收視率的調查，人應當采用抽樣調查，故本選項錯誤；
D、為了了解某一地區市民對房地產價格認可度的調查，人數多，耗時長，應當采用抽樣調查的方式，故本選項錯誤．
故選A．
點評：此題考查了抽樣調查和全面調查，由普查得到的調查結果比較準確，但所費人力、物力和時間較多，而抽樣調查得到的調查結果比較近似．
