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夏季來臨,食物容易變餿.而罐頭食品在很長時間內不會腐敗變質的原因是(  )
A.密封很嚴,罐內細菌無法呼吸而死亡
B.封蓋前高溫滅菌,封蓋后罐內沒有細菌
C.密封很嚴,細菌沒有機會侵入
D.高溫、高壓影響了罐內細菌的繁殖
因食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的.根據(jù)食物腐敗變質的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖,罐頭食品的消毒主要是高溫滅菌,封蓋后罐內沒有細菌.
故選:B
練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

(2013?灤南縣模擬)“生命是珍貴的、健康是快樂的”,下列行為習慣中,不需要調整的是(  )

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科目:初中生物 來源: 題型:

(2009?濱州)夏季來臨,食物容易變餿.而罐頭食品在很長時間內不會腐敗變質的原因是(  )

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科目:初中生物 來源:2012-2013學年湖北黃岡中考模擬檢測生物卷(解析版) 題型:選擇題

“生命是珍貴的、健康是快樂的”, 下列行為習慣中,不需要調整的是

A.日本海嘯引起了核電站爆炸,應該多吃碘鹽以防核輻射

B.夏季來臨,食物容易變餿,把剩飯剩菜長期放在冰箱里就不會變質

C.中藥、中成藥對人體無毒副作用,可以放心服用

D.與艾滋病人握手、共同進餐

 

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科目:初中生物 來源:2013屆江蘇南京高淳縣八年級質量調研檢測(一)生物試卷(解析版) 題型:選擇題

18.“生命是珍貴的、健康是快樂的”,下列行為習慣中,不需要調整的是

A.日本海嘯引起了核電站爆炸,應該多吃碘鹽以防核輻射

B.夏季來臨,食物容易變餿,把剩飯剩菜長期放在冰箱里就不會變質

C.中藥、中成藥對人體無毒副作用,可以放心服用

D.與艾滋病人握手、共同進餐

 

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科目:初中生物 來源:2011-2012學年湖北省初三中考模擬訓練題(八) 題型:選擇題

“生命是珍貴的、健康是快樂的”,下列行為習慣中,需要調整的是   (     )

A.日本海嘯引起了核電站爆炸,應該多吃碘鹽以防核輻射

B.夏季來臨,食物容易變餿,把剩飯剩菜長期放在冰箱里就不會變質

C.中藥、中成藥對人體無毒副作用,可以放心服用

D.與艾滋病人握手、共同進餐

 

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