【題目】酸奶是人們喜愛(ài)的食品,其常用的保存方法是( )
A.腌制法 B.曬干法 C.冷藏法 D.巴氏消毒法
【答案】C
【解析】
試題分析:因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的,根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖,傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等.現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等.對(duì)于不同的食品特點(diǎn)有不同的貯存出方法.
解:食品貯存的原理都是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長(zhǎng)和繁殖.如瓶裝酸奶我們可以通過(guò)密封來(lái)隔絕空氣,避免空氣中的細(xì)菌進(jìn)入食物,利用冷藏來(lái)抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖達(dá)到保鮮的目的.
故選:C.
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】冬天,我們也能吃到如西紅柿、黃瓜、豆角等新鮮的夏季蔬菜,這是菜農(nóng)們利用溫室栽培的蔬菜.在溫室中,蔬菜可直接在土壤中栽培,也可利用人工配制的營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行無(wú)土栽培產(chǎn).請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題:
(1)菜農(nóng)常采用白天適當(dāng)增強(qiáng)光照,夜晚適當(dāng)降低室溫的措施,以提高蔬菜產(chǎn)量.其中的道理是增加光照可使光合作用 ,降低溫度可使呼吸作用 ,從而增加有機(jī)物的積累.
(2)菜農(nóng)常常對(duì)溫室內(nèi)的土栽蔬菜施用有機(jī)肥,不但培育了綠色蔬菜,而且溫室內(nèi)的CO2濃度也大大增加.CO2濃度增加的主要原因是生態(tài)系統(tǒng)中的 分解有機(jī)物的結(jié)果.
(3)學(xué)生實(shí)驗(yàn)《綠葉在光下制造有機(jī)物》中,葉片見(jiàn)光的部分遇到碘液變成藍(lán)色,說(shuō)明 是光合作用的產(chǎn)物.被黑紙遮住的部分沒(méi)有變藍(lán),說(shuō)明 是綠色植物制造有機(jī)物不可缺少的條件.
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】某同學(xué)用低倍鏡觀察到根尖分生區(qū)細(xì)胞的清晰物像,這時(shí)如果轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器改用高倍鏡觀察,下列情況一般不會(huì)出現(xiàn)的是( )
A. 視野內(nèi)的細(xì)胞變少了,變大了
B. 視野變亮了
C. 物像變模糊了
D. 物像不在視野正中央
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】進(jìn)人21世紀(jì)以來(lái),地球上幾乎每年都至少有一種鳥(niǎo)類或者哺乳動(dòng)物從地球上消失,你認(rèn)為主要原因是( )
A.天敵太多
B.自然災(zāi)害
C.動(dòng)物得病
D.人類活動(dòng)對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞或人類捕殺
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】為避免對(duì)胃產(chǎn)生刺激,制藥廠常把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給人服用.根據(jù)淀粉在消化道內(nèi)的消化情況分析,其原理是( )
A.裝在淀粉膠囊內(nèi),藥物需慢慢滲出
B.胃不能消化淀粉,膠囊可經(jīng)胃進(jìn)入小腸
C.膽汁不能消化淀粉
D.淀粉在口腔內(nèi)初步消化,便于吞咽
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】氣溫低于24℃時(shí)很少聽(tīng)到蟬的鳴叫.影響蟬鳴叫的主要非生物因素是( )
A.陽(yáng)光 B.水 C.溫度 D.空氣
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】將手指放在顯微鏡下,看不清指紋的原因是: ( )
A.顯微鏡放大的不夠 B.手指太大了
C.手指不透明 D.沒(méi)調(diào)好顯微鏡的焦距
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】下列敘述中,屬于生物的共同特征的是( )
A.都能生長(zhǎng)和繁殖 B.都能快速運(yùn)動(dòng)
C.都能進(jìn)行光合作用 D.都有細(xì)胞結(jié)構(gòu)
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