葉片上的氣孔，不僅是植物體與外界進行________的“窗口”，而且是________的“門戶”．
氣體交換 蒸騰水分
分析：本題考查氣孔的功能結構及開閉原理．可結合氣孔的結構圖與保衛細胞的特點進行記憶．
解答：氣孔是由保衛細胞之間形成的小孔．氣孔在光合、呼吸、蒸騰作用等氣體代謝中，成為空氣和水蒸汽的通路，當氣孔閉合時空氣無法進出，光合作用得不到二氧化碳，呼吸作用也無法獲得氧氣都無法順利進行；同樣水蒸汽無法通過氣孔散失，蒸騰作用進行不暢．當氣孔張開時，光合、呼吸、蒸騰作用都得以順利進行．空氣和水蒸汽的通過量是由保衛細胞的開閉作用來調節，在生理上具有重要的意義．被稱為植物蒸騰失水的“門戶”，也是氣體交換的“窗口”．
故答案為：氣體交換；蒸騰水分
點評：明確氣孔的功能．
