Question

小紅的早餐是兩根油條加一杯牛奶，這些食物在小紅體內(nèi)被消化后的主要產(chǎn)物是（ ）
A．脂肪、水、蛋白質(zhì)
B．脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)
C．葡萄糖、脂肪、氨基酸
D．葡萄糖、脂肪酸和甘油、氨基酸

Answer 1

【答案】分析：食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，其中維生素、水和無(wú)機(jī)鹽是小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在消化道內(nèi)不需經(jīng)過(guò)消化即可被吸收；而淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等大分子的、不溶于水的有機(jī)物，則必須在消化道內(nèi)被分解為小分子的能溶于水的物質(zhì)后才能被人體吸收．
解答：解：食物消化吸收的主要場(chǎng)所是小腸，淀粉消化后的最終產(chǎn)物是葡萄糖，脂肪消化后的最終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸，蛋白質(zhì)被徹底消化后的產(chǎn)物是氨基酸．油條的主要成分是淀粉和脂肪，油條進(jìn)入小腸后，小腸里的腸液和胰液中含有能夠消化淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)的酶．因此，油條在的消化道內(nèi)被消化的主要產(chǎn)物是葡萄糖，甘油和脂肪酸．牛奶的主要成分是蛋白質(zhì)，被胃初步消化后，進(jìn)入小腸，在小腸中蛋白酶的作用下，被最終消化成氨基酸．
故選：D
點(diǎn)評(píng)：解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是知道三大有機(jī)物的消化過(guò)程以及產(chǎn)物．