某家庭中，爺爺是肺結核患者，兒子沒有接種過卡介苗，小孫女在出生后就接種過卡介苗．后來，兒子感染了此病，而小孫女卻安然無恙．請據此回答：
（1）從傳染病的流行環節來看，爺爺是________；兒子在患病前是________，在患病后又是________．
（2）小孫女沒有感染肺結核，是因為接種了________，她對結核病有免疫力，這種免疫的類型是________．
解：傳染病流行的三個基本環節是：傳染源、傳播途徑和易感人群．
傳染源：能夠散播病原體的人或動物．
傳播途徑：病原體離開傳染源到達健康人所經過的途徑叫傳播途徑，如空氣傳播、飲食傳播、生物媒介傳播等．
易感人群：對某種傳染病缺乏免疫力而容易感染該病的人群叫易感人群．
病原體：引起傳染病的細菌、病毒和寄生蟲等生物．
傳染病包括三個基本環節：傳染源、傳播途徑和易感人群．傳染病流行的時候，切斷三個基本環節中的任何一個環節，傳染病的流行即可終止．我們預防傳染病的各種措施，都是分別針對三個基本環節中的某個環節的．因此，針對傳染病流行的三個基本環節，預防傳染病的一般措施可分為：控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感者．
（1）爺爺已經患病，能夠散播病原體，屬于傳染源．兒子患病前體內沒有抵抗此結核桿菌的抗體，屬于易感人群，患病后屬于傳染源．
（2）當病原體（如病毒、病菌）進入人體后，刺激淋巴細胞，淋巴細胞就產生一種抵抗該病原體的特殊蛋白質，叫做抗體．進入人體的病毒在免疫學上稱為抗原．引起人體產生抗體的物質（如病原體等異物）叫做抗原．肺結核桿菌是引起肺結核的細菌，所以屬于抗原（病原體）．進行預防接種產生抵抗結核桿菌的蛋白質叫抗體．孫女出生后立即接種了卡介苗，體內產生抗體，故女兒肺部正常，未見結核桿菌．她對結核病有免疫力，這種免疫的類型是特異性免疫．
故答案為：（1）傳染源；易感人群；傳染源．
（2）卡介苗；特異性免疫．
分析：此題結合一個傳染病的實際例子來分析傳染病的三個基本環節及免疫方面的知識．
點評：在做此類題時，一定要注意區別：病原體與傳染源；傳染源與傳播途徑中的生物媒介這幾個概念．
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科學家將高產不抗倒伏的水稻和低產抗倒伏的水稻人工授粉雜交．多次選育后得到能夠穩定遺傳的高產抗倒伏水稻．請回答下列問題：
（1）填寫消化系統中的結構名稱的序號．