Question

糖腌黃瓜或者糖拌番茄時，經常會發現黃瓜或番茄內出現許多汁液，請問，這些汁液主要來自于細胞結構的（　�。�

A．細胞壁

B．液泡

C．細胞質

D．細胞膜

Answer 1

A、細胞壁具有保護和支持作用．不符合題意．
B、液泡中含有細胞液，有各種味道的物質以及營養物質，如各種蔬果汁中含各種有味道的物質以及豐富的營養物質，如糖腌黃瓜或者糖拌番茄時，黃瓜或番茄內出現許多汁液，就是來自于細胞中液泡的細胞液，符合題意．
C、細胞質具有流動性，能加速細胞內外物質的交換，不符合題意．
D、細胞膜能控制物質的進出，也有保護作用，不符合題意．
故選：B