Question

【題目】下列營養物質中，不是構成人體細胞的主要物質是（　　）

A.維生素B.無機鹽C.水D.脂肪

Answer 1

【答案】A

【解析】

蛋白質、糖類和脂肪是人體的三大供能物質，它們也都能構成人體細胞；而維生素既不構成人體細胞，也不為人體提供能量。水、無機鹽參與構成人體細胞，是構成人體細胞的原料。

維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，但作用卻很大，能夠增強人的抵抗力。A正確；水、無機鹽參與構成人體細胞，是構成人體細胞的原料，BC錯誤；脂肪是備用能源物質，也是構成人體細胞的物質，D錯誤。