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【題目】袋裝鮮奶的食品保存方法是(  )
A.脫水法
B.真空包裝法
C.巴氏消毒法
D.腌制法

【答案】C
【解析】解:袋裝鮮奶是利用高溫消毒來殺菌來延長牛奶的保質期,因此屬于巴斯德消毒法;C正確.
故選:C
因食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的.根據食物腐敗變質的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖,傳統的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等.現代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等.

練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下圖是縮手反射示意圖,請據圖回答下列問題:

(1)該模式圖表示的神經結構叫
(2)請寫出圖中序號所表示的結構:1:;5:
(3)當手受到針的刺激會發生縮手反射,該反射過程中神經沖動的傳導過程是(用序號表示),從反射的類型來看,縮手反射屬于

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【題目】下列哪項不是生物的活動影響生存環境的實例( )

A. 銀杏樹在秋天落葉 B. 植物的蒸騰作用增加了空氣濕度

C. 草履蟲能吞噬有機質凈化水 D. 蚯蚓的活動改良了板結的土壤

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【題目】下列現象中,動物具有信息交流行為的是(  )
A.飛蛾撲火
B.螞蟻搬家
C.青蛙游泳
D.麻雀覓食

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【題目】下列哪項不是原始大氣的成分:

A B C D甲烷

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【題目】如圖表示制作洋蔥鱗片葉表皮細胞臨時裝片的有關實驗步驟,請據圖回答:

(1)正確的操作步驟順序是(填序號).
(2)圖①表示蓋蓋玻片的過程.正確的方法是:用鑷子夾住蓋玻片一側的邊緣,將它的另一側先接觸 , 然后緩慢放平,蓋在要觀察的材料上.這樣做可以避免蓋玻片下面出現而影響觀察.
(3)蓋蓋玻片之后是染色的過程.染色一般用滴加的方法.
(4)用顯微鏡進行觀察時,發現視野中有個污點,如果轉動目鏡,污點隨之移動,說明污點在上;如果轉動目鏡和移動玻片標本,污點都沒有移動,說明污點在上;如果移動玻片標本,污點隨之移動,說明污點在上.

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】某同學為了認識食物腐敗的主要原因,探究食物保鮮的方法,設計了如圖所示的實驗裝置,請據圖分析回答:

(1)本實驗設計了兩組對照實驗分別是
(2)利用酒精燈加熱3支試管至煮沸3~5分鐘,其主要目的是
(3)兩組實驗中,該同學控制的實驗變量分別是;肉湯首先腐敗的裝置是;保存時間最長的是 , 原因是
(4)通過該實驗你得出保存食物的方法是

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】果果是個愛鉆研的學生,他利用礦泉水瓶做了一系列有關植物生理作用的實驗.請仔細閱讀,回答問題:

(1)將A裝置光照一段時間后,發現液面明顯下降,主要原因是葉片進行了作用.同時發現葉脈變紅,說明水分可以通過輸導組織中的運輸到葉片.
(2)B裝置中萌發的種子進行了呼吸作用,產生的氣體能使澄清的石灰水變渾濁.
(3)將B裝置中的氣體通入到C裝置清水中,再將C裝置塑料瓶稍捏扁,關上輸液器開關,擰緊瓶蓋,光照3﹣4小時。C裝置中收集到的氣體能使帶火星的小木條復燃,說明氣體是 , 該氣體是金魚藻在下進行光合作用產生的.

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列反射中,屬于人類特有的是

A. 排尿反射 B. 膝跳反射 C. 縮手反射 D. 談虎色變

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