Question

【題目】某同學做“唾液淀粉酶的消化作用”實驗記錄如下表，結論錯誤的是

試管	加入物質	溫度/℃	時間/分鐘	加入碘液
1	淀粉糊＋唾液	37	5	不變藍
2	淀粉糊＋胃液	37	5	變藍
3	淀粉糊＋唾液	0	5	變藍

A. 對比試管1和3，得出唾液在適宜的溫度下對淀粉有消化作用

B. 對比試管1和2，得出胃液對淀粉無消化作用

C. 對比試管2和3，有兩個變量，不能得出科學結論

D. 分析試管1，可得出唾液能將淀粉分解成葡萄糖

Answer 1

【答案】C

【解析】試題分析：對比2號和3號，變量是溫度和消化液．2號加入胃液，而3號加入的是唾液，2號在37℃下，胃液沒有消化淀粉，故加碘液變藍；而3號中放到0℃下，淀粉也沒有被分解，故加碘液變藍色．有兩個變量，不能得出科學結論。