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含維生素
A
A
的食物有助于防治夜盲癥;含維生素
C
C
的食物適合壞血病患者食用;兒童缺乏含
的無機鹽易患佝僂。
分析:此題是一道基礎知識題,具體考查的是各種維生素的作用和無機鹽的缺乏癥.含維生素A的食物能預防夜盲癥、干眼癥;含維生素B1的食物能預防神經炎、腳氣。缓氖澄锬茴A防壞血;含維生素D和含鈣的食物能預防兒童的佝僂病和中老年人的骨質疏松癥.
解答:解:含維生素A的食物能預防夜盲癥、干眼癥;含維生素B1的食物能預防神經炎、腳氣病;含維生素C的食物能預防壞血;含維生素D和含鈣的食物能預防兒童的佝僂病和中老年人的骨質疏松癥.
故答案為:A;C;鈣
點評:維生素的作用和無機鹽的缺乏癥,是很重要的考點.
練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

(2010?凌海市一模)資料分析題:下表列出了A、B、C、D、E五種食物(各100 g)的主要營養成分
食物 糖類(克) 脂肪(克) 蛋白質(克) 維生素A 維生素C 維生素D
A 0.4 90 9 4 7 45
B 49.3 7 32 40 10 0
C 9.8 6.2 62 7 12 14
D 52.3 0.3 12.3 0 5 4
E 15 3 6 3 230 0請回答下列問題:
(1)根據上表可知,食物
B
B
有利于防治夜盲癥,食物
D
D
含有較多的能量,食物
E
E
有利于壞血病患者食用,食物
A
A
有利于防治骨質疏松癥.(填上表中食物代號)
(2)一個小孩,經常吃鈣片,但還是得了佝僂。憬ㄗh他多吃表格中的
A
A
類食物.
(3)表中還沒有列出的營養成分有水分、
無機鹽
無機鹽
和一部分維生素等.
(4)吃牛肉、豬的腎臟及粗糧等可以防治腳氣病,是因為這些食物中含豐富的
維生素B1
維生素B1

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