Question

【題目】《國家糧油倉儲存管理辦法》中明確規定：在常規儲存條件下，糧油正常儲存年限一般為小麥5年，稻谷和玉米3年。超過規定年限后，不能再作為糧食出售。原因是（　　）

A.種子的胚死亡而影響種子的萌發

B.種子進入休眠期而無法播種

C.種子發霉易引起食物中毒

D.種子呼吸作用消耗了大量有機物

Answer 1

【答案】D

【解析】

呼吸作用指的是細胞內有機物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時釋放能量、供生物生命活動的需要的過程。此題考查的知識點是呼吸作用對種子的影響。解答時可以從種子的呼吸作用方面來切入。

生物的呼吸作用分解有機物。種子是有生命的需要進行呼吸，糧食儲存到規定年限后（一般是4-5年），種子長期的呼吸作用消耗了大量的有機物，導致種子營養成分缺乏，因此不能再食用。