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【題目】防止食品腐敗的主要原理是(  )

A. 讓細菌和真菌感染食品

B. 不讓細菌和真菌接觸食品

C. 把食品內(nèi)的細菌或真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖

D. 將食品在感染病菌前進行真空處理

【答案】C

【解析】食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的,故防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是殺死或抑制微生物在食品中的生長、繁殖

練習冊系列答案
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【題目】舞蹈《千手觀音》被譽為2005年春節(jié)晚會最感人的節(jié)目.演員們用優(yōu)雅曼妙的舞姿、美輪美奐的造型給觀眾帶來了視覺的享受和心靈的震撼.因為2 1位演員都是聾啞 人,所以在演出現(xiàn)場,由藝術(shù)團的4位手語老師分別位于舞臺四角進行指揮.請回答下列問題:

1)手語老師的手勢,通過演員們視網(wǎng)膜上的______轉(zhuǎn)化為神經(jīng)沖動,神經(jīng)沖動通過______傳遞到大腦的一定區(qū)域,形成視覺.

2)演員們完成復雜的舞蹈動作,主要依靠______的調(diào)節(jié)作用,其調(diào)節(jié)的基本方式是______

3)演員們聽不到聲音,可能發(fā)生病變的結(jié)構(gòu)是______

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【題目】下列屬于生物特征的是( )

A. 有新陳代謝 B. 會活動 C. 是綠色的 D. 能吸水

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【題目】下列關(guān)于菌落的敘述,正確的是(  )

A. 細菌的菌落一般比真菌的菌落大幾倍到幾十倍

B. 霉菌形成的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀

C. 一個菌落是多個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體

D. 有些霉菌菌落表面呈現(xiàn)的紅、褐、綠、黑等顏色是菌絲的顏色

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A. 葉綠體 B. 線粒體 C. 細胞核 D. 葉綠體和線粒體

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