Question

1．如圖為人體消化系統組成示意圖，請分析并回答下列問題：
（1）消化食物、吸收營養物質的主要場所是[10]小腸．
（2）可在短時間內容納大量食物的是[⑥]胃．
（3）糞便在[⑨]大腸內存留的時間過長，會引起便秘．
（4）最大的消化腺是[⑤]肝臟，它能分泌膽汁，促進對脂肪的消化．
（5）淀粉開始消化的部位是口腔，蛋白質開始消化的部位是胃．

Answer 1

分析 人體的消化系統包括消化道和消化腺．消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺，其中唾液腺、肝臟和胰腺位于消化道外，腸腺和胃腺位于消化道以內．

解答 解：圖示中：①唾液腺，②口腔，③咽，④食道，⑤肝臟，⑥胃，⑦膽囊，⑧胰腺，⑨大腸，10小腸．
（1）10小腸是消化和吸收食物的主要器官，小腸長5～6米，上面有皺襞和小腸絨毛，小腸壁、毛細血管壁和絨毛壁都只有一層上皮細胞構成，利于營養物質的吸收．小腸內含有多種消化液，能夠消化多種食物，所以淀粉、蛋白質、脂肪在小腸被徹底消化．
（2）⑥胃屬于消化道的一部分，食物通過食道進入胃，胃呈囊狀，具有較大的伸展性，成年人的胃能容納2升左右的食物；但大腸雖能蠕動，不能進行消化食物．
（3）⑨大腸能吸收水分、無機鹽和維生素，將不能吸收的食物殘渣形成糞便．若糞便在⑨大腸內存留的時間過長，會引起便秘．
（4）⑤肝臟是人體最大的消化腺，它能分泌膽汁，分泌的膽汁貯存在膽囊中，通過膽管流入小腸，膽汁中不含有消化酶，不能對脂肪進行化學性消化，只能將脂肪乳化成脂肪微粒，加大與消化酶的接觸面積．
（5）淀粉、脂肪、蛋白質等大分子的、不溶于水的有機物，則必需在消化道內被分解為小分子的能溶于水的物質后才能被人體吸收；淀粉的消化開始于②口腔，胃不能消化淀粉，在小腸內淀粉被徹底消化為葡萄糖；蛋白質的消化起始于⑥胃，在小腸內被徹底分解為氨基酸．
故答案為：（1）10小腸；（2）⑥胃；（3）⑨大腸；（4）⑤肝臟；膽汁；脂肪；（5）口腔；胃．

點評 回答此題的關鍵是明確消化系統的組成和功能．