Question

下列生活方式中對減少癌癥的發生相背的是（ ）
A．多吃新鮮蔬菜和水果
B．多抽煙多喝酒
C．少吃泡菜和腌菜
D．少吃含脂肪高的食物

Answer 1

【答案】分析：此題考查的知識點是預防癌癥發生的措施．解答時可以從預防癌癥發生的措施方面來切入．
解答：解：合理的飲食可以預防和降低癌癥的發生．蔬菜、水果、豆類、堅果和谷物中含有防癌作用的低脂肪食物和纖維素．怎樣安排飲食才算健康合理？建議遵守以下原則：1．不飲酒或少飲酒．2．減少脂肪和肉類攝入．選擇植物脂肪，限制動物脂肪．肉類以吃魚、家禽為主．3．多吃水果、蔬菜和纖維素．簡單方法是每天至少食用5～9次水果或蔬菜．這樣的飲食也可以降低發生心血管疾病的危險性．4．以植物性食物為主．植物性食物應占飲食的2/3以上．如谷類、豆類、含淀粉的香蕉、根莖類和薯類等食物．5．限制鹽和腌制食品．成人每天食鹽量不應超過6克，限制腌制食物及調料鹽的攝入．6．注意烹飪方法．不吃燒焦的肉和魚．7．食物的妥善儲藏與保質保鮮．避免食用霉變食品．用家用冰箱和其他恰當的方法保存易腐爛食物．8．注意食品添加劑及殘留物．食物中的添加劑、污染物和其他殘留物要有嚴格的法規管理，亂用會影響健康．9．維持適宜體重．避免過多的日光暴曬，適量運動，避免體重過低或過高．提倡科學的膳食、不吸煙、少飲酒、保持心情愉快、堅持體育鍛煉是最有效、最經濟的預防癌癥發生的方法．
故選：B．
點評：解答此類題目的關鍵是熟知預防癌癥發生的措施．