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【題目】家庭制作發面饅頭時,除需要面粉、水外,還需要面引子,主要因為面引子中含有

A酵母菌 B霉菌 C細菌 D乳酸菌

【答案】A

【解析】

試題分析:做饅頭時,經常要用到酵母菌,酵母菌經過發酵可以分解面粉中的葡萄糖,產生二氧化碳,二氧化碳是氣體,遇熱膨脹而形成小孔,使得饅頭或面包暄軟多孔。因此,家庭制作發面饅頭時,除需要面粉、水外,還需要面引子,主要因為面引子中含有酵母菌。

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】生物體結構和功能的基本單位是(  )
A.細胞
B.組織
C.器官
D.系統

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖為菜豆種子和玉米種子的結構圖解,請你根據圖示結構歸納單子葉植物和雙子葉植物的異同。

相同點是:
不同點是:

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】生物圈中的生物,在生物圈的物質循環和能量流動中,各有其重要作用,與人類生存、發展有著非常密切的關系。

(1)下圖為生態系統碳循環示意圖。據圖回答:

圖中①表示______________ (選填:“植物體內能量流向動物”或“動物體內能量流向植物”),圖中④和②分別表示 ________________ ,圖中③表示 ________________,圖中⑤表示_________________,生態系統中有毒物質可能會通過__________不斷積累在生物體內。

(2)如圖是草原生態系統中的一條食物鏈及能量流動圖解,請回答下列問題:

①圖中D表示的是植物吸收__________

②圖中的A主要在細胞的___________中進行呼吸作用。圖中C表示________(答案提示:生產者;分解者)

③大小興安嶺森林資源豐富,屬于森林生態系統,素有“綠色水庫”“地球之 ____”之稱;全國聞名的“百湖之城”大慶密布典型的濕地生態系統,有“地球之 ____”的美稱。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】1請將下列相關相連起來 2請將下列相關相連起來

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】形態和大小

(1)形態:根據外部形態的不同分為_________

(2)大小:個體十分__。要用高倍顯微鏡或______才能觀察到。

(3)生活:都是___個體,每個細菌都是獨立生活的。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】東營名優產品“麻灣西瓜”,以瓤沙、味甜、水多、營養豐富而聞名,是夏季消暑佳品。甜味物質主要存在于西瓜細胞的( )
A.葉綠體
B.液泡
C.細胞膜
D.細胞核

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖為花的傳粉過程示意圖,下列敘述不正確的是(

A. 由圖可知,該花屬于兩性花

B. 圖中①②與果實和種子的形成有關

C. 由③組成的花冠鮮艷美麗,是花的主要結構

D. 圖中所示傳粉方式屬于異花傳粉

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【題目】根據圖回答有關問題:

(1)根據圖示可知,動物運動需要消耗___________

(2)圖中的Ⅱ代表___________作用,將貯藏在有機物中的能量釋放出來。

(3)動物運動是由肌肉的收縮和舒張產生的,而肌肉的收縮和舒張都是在___________的調節下完成的。

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同步練習冊答案
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