Question

17．人體最主要的供能營養(yǎng)物質(zhì)是（　　）

• A． 糖類
• B． 蛋白質(zhì)
• C． 脂肪
• D． 水

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答 解：食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，也能提供能量．水、無機(jī)鹽、維生素不能提供能量，A正確．
故選：A

點(diǎn)評 解答此題的關(guān)鍵是掌握人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)及其作用．