Question

4．如圖為某些微小生物的形態圖，請據圖回答下列問題：
（1）圖片中B屬于病毒，它的結構是由蛋白質外殼和內部的遺傳物質組成．
（2）在釀酒、做面包和蒸饅頭時離不開[C]酵母菌，做饅頭發酵時，要把盛面團的容器放在溫水中，這是在采取一定的無氧措施，滿足它的生活需要的條件．
（3）A與C相比，在細胞結構上的主要不同點是A的細胞內沒有成形細胞核．
（4）當字母A所指的生物細胞壁增厚時，形成的休眠體叫芽孢，以抵抗不良環境．
（5）在外界條件適宜的情況下，A的繁殖方式是分裂生殖、D的繁殖方式是孢子生殖、B的繁殖方式是：寄生在活的生物體內，靠自己的遺傳信息，利用細胞內的物質制造出新的病毒．

Answer 1

分析 圖A是細菌，B是病毒，C是酵母菌，D是青霉．

解答 解：（1）圖片中B屬于噬菌體病毒，它的結構是由蛋白質外殼和內部的遺傳物質組成．
（2）在釀酒、做面包和蒸饅頭時離不開酵母菌，釀酒時必需設置無氧環境．
（3）A與C相比，在細胞結構上的主要不同點是A的細胞內沒有成形的細胞核．
（4）當字母A所指的生物細胞壁增厚時，能夠形成休眠體叫芽孢，以抵抗不良環境．
（5）在外界條件適宜的情況下，A、D兩種生物的繁殖方式分別是分裂生殖、孢子生殖．
故答案為：（1）病毒；蛋白質；遺傳物質；
（2）酵母菌；無氧；
（3）成形的細胞核
（4）芽孢；
（5）分裂生殖；孢子生殖；活的生物體．

點評 解答此類題目的關鍵是熟記細菌、真菌的結構、營養生殖以及在食品制作過程中的應用．