Question

【題目】下列營養物質中,能為人體生命活動提供能量的是

①糖類　②脂肪　③蛋白質　④水　⑤無機鹽

A. ①④⑤ B. ①②④ C. ①②③ D. ①②⑤

Answer 1

【答案】C

【解析】食物中含有六大類營養物質，它們的作用不同，其中蛋白質是構成人體細胞的基本物質，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量；糖類是人體最重要的供能物質，糖類也是構成細胞的一種成分；脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建；無機鹽是構成人體組織的重要原料；水是細胞的主要組成成分，人體的各項生命活動都離不開水，人體內的營養物質和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸。維生素對人體的各項生命活動有重要的作用。所以食物中含有六大類營養物質，能為人體生命活動提供能量的是①糖類、②脂肪、③蛋白質，故C符合題意。