Question

【題目】下面是觀察雞卵的結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)驟回答下列問題:

（1）取一枚新鮮雞卵，用手掌適度用力提一下，會(huì)感覺出它對(duì)外力具有一定的承受能力，這說明_______具有一定的韌性，能起到保護(hù)作用。

（2）用放大鏡觀察雞卵的表面，可以看到雞卵表面有許多____，為了證實(shí)所觀察到的結(jié)構(gòu)的存在，將該雞卵放在盛有溫水的燒杯中，可以看到雞卵的外殼上有許多__________出現(xiàn)。

（3）如圖甲，用剪刀輕輕敲打雞卵的__________殼和外殼膜除去，會(huì)發(fā)現(xiàn)該處有__________。

（4）用剪刀將開口處的內(nèi)殼膜剪破，將卵殼內(nèi)的物質(zhì)輕輕倒入培養(yǎng)皿中（如圖乙），仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)有白色透明的膠狀物質(zhì)（1）________ 和黃色不透明的膠狀物質(zhì)（2）______，物質(zhì)（2）的表面有一個(gè)乳白色小圓點(diǎn)，該結(jié)構(gòu)是______， 屬于卵中最重要的結(jié)構(gòu).

Answer 1

【答案】卵殼 小孔 氣泡 鈍端 氣室 卵白 卵黃 胚盤

【解析】

如圖鳥卵的結(jié)構(gòu)包括卵殼膜、氣室、卵殼、胚盤、卵黃膜、卵黃系帶、卵黃、卵白，其中卵黃即鳥卵內(nèi)部發(fā)黃的部分。鳥卵中的大多數(shù)蛋白質(zhì)都集中在卵黃部分，其為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)；卵白是透明的凝膠狀物體，可以為受精卵發(fā)育提供水分和部分營養(yǎng)，減少震蕩，其保護(hù)受精卵和緩沖的作用，所以為受精卵發(fā)育成胚胎提供營養(yǎng)的結(jié)構(gòu)有卵黃和卵白。對(duì)卵細(xì)胞具有保護(hù)作用的有：卵殼、卵殼膜和卵白．卵黃上的小白點(diǎn)叫做胚盤，含有細(xì)胞核，內(nèi)有遺傳物質(zhì)，是由受精卵分裂形成的，是進(jìn)行胚胎發(fā)育的部位。

（1）取一枚新鮮雞卵，用手掌適度用力握一下，體驗(yàn)卵殼對(duì)外力的承受能力，從而說明卵殼對(duì)卵細(xì)胞具有保護(hù)作。
（2）用放大鏡觀察雞卵的表面，可以看到卵殼表面有許多小孔，為了證實(shí)所觀察到的小孔的存在，將雞卵放在盛有45℃-50℃溫水的燒杯中，可以看到雞卵的外殼上有許多氣泡出現(xiàn)。
（3）用剪刀輕輕敲打圖一所示雞卵的鈍端，將卵殼敲出裂紋，用鑷子小心將敲碎的卵殼和外殼膜除去，會(huì)發(fā)現(xiàn)該處是由卵殼膜圍成的氣室。氣室內(nèi)有氣體，可為胚胎發(fā)育提供氧氣。
（4）用剪刀將開口處的內(nèi)殼膜剪破，將卵殼內(nèi)的物質(zhì)輕輕倒入培養(yǎng)皿中進(jìn)行仔細(xì)觀察，可以發(fā)現(xiàn)有白色透明的膠狀物質(zhì)1卵白，和黃色不透明的膠狀物質(zhì)2卵黃；卵黃上的小白點(diǎn)叫做胚盤，含有細(xì)胞核，內(nèi)有遺傳物質(zhì)，是進(jìn)行胚胎發(fā)育的部位。