【題目】下面各項飲食習慣中,①粗細糧合理搭配 ②主副食合理搭配 ③不吃不喜歡的食物④一日三餐,按時進餐 ⑤完全用飲料代替白開水飲用.搭配科學合理的是
A. ①②④ B. ①②④⑤ C. ①②⑤ D. ②③⑤
【答案】A
【解析】合理膳食指的是由食物中攝取的各種營養素與身體對這些營養素的需要達到平衡,既不缺乏,也不過多.根據平衡膳食寶塔,均衡的攝取五類食物。合理營養還包括合理的用膳制度和合理的烹調方法,烹調時要注意低鹽、低脂肪,并少放味精等。每天要一日三餐,定時定量,不挑食,不偏食,早餐吃好,中午吃飽,晚上吃少。每天攝入的總能量中,早、中、晚三餐比例為3:4:3。缺乏某些營養素會引起營養缺乏病。水是構成細胞的主要成分,人體內的營養物質和廢物必須溶解在水中才能被運輸,可見水的作用很大,要注意補充水分,不能用飲料代替補充水分等,只吃自己喜歡的食物而使其他營養物質缺乏,都是一種不健康的飲食習慣。
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【題目】閱讀以下資料,回答問題:
資料一:;今年6月4日,在石景山京門路沿線黑石頭段永定河上游,數以萬計的小林蛙泳上河岸,形成一道奇特景象,數不清的筆頭大的小林蛙集中在永定河飲水河上游河岸邊,形成了兩岸一公里多長的、一米左右寬的林蛙帶。數不清的小林蛙疊了一層又一層,還形成了一堆半尺高的“小山”。因為數量太多,大量的小林蛙已經在擠壓堆積中死亡。
資料二:成都附近的環境污染嚴重的地區出現過類似的現象。
資料三:現在正是北京蛙類上岸的季節。
⑴以下兩種解釋哪種有道理?為什麼?
A原因是環境污染嚴重,其他適合上岸生存的地方被破壞,迫不得已,就競相在一個地方上岸。
B是對異常天文現象的反應。
⑵所謂蛙類上岸是指它完成了發育過程中的什麼階段?
⑶兩棲動物的生殖和發育過程中對環境有什麼要求?
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【題目】生活中你一定有這樣的經驗,用酵母發過的面粉制作的食品特別松軟香甜。學習了發酵技術以后,你不妨嘗試動手做一下發糕。發糕暄軟多孔,美味可口,人人都愛吃,做起來其實并不難。
1.材料用具:面粉、市售鮮酵母、糖少許、溫開水、面盆、大碗、蒸鍋。
2.制作方法:①洗凈雙手和所需要的器具。②在碗內用少量溫水將酵母化開。③在面盆內將面粉和適量糖拌勻,加入酵母液,并用手揉。邊揉邊加水,直至揉成干濕適當的面團。④將面團放在溫暖的地方發酵4~5小時。⑤將發好的面團放在蒸鍋內隔水蒸30分鐘。⑥將蒸熟的發糕取出,待冷卻后切成小塊即可食用。
請分析回答:
(1)鮮酵母中含有酵母菌,與細菌相比,酵母菌細胞結構的主要特點是________________。
(2)用溫開水將酵母化開的原因是_______________________________________________。
(3)將面團放在溫暖的地方發酵是因為__________________________________。
(4)蒸熟的發糕暄軟多孔,是因為發酵過程中產生的_______________氣體遇熱膨脹造成的。
(5)某同學將和好的面團放到一個密閉的保溫裝置中進行發酵,結果蒸出的發糕有些酒味,你認為可能的原因是___________________________________________________________。
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【題目】下面是四位同學討論有關人體血液循環的話題。請你用學過的知識判斷一下,哪位同學說得對( )
A. 動脈血是指在動脈血管中流動的血液
B. 心臟分為四腔,且上下、左右都是相通的
C. 肺循環將是血液從心臟右側出發回到左側
D. 體循環不可為人體器官送去養料
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【題目】閱讀材料,回答問題:
材料一:地球上自從35億年前出現生命以來,已有5億種生物存在,如今絕大多數已經
消失。地質年代物種滅絕的速度極為緩慢,鳥類平均300年滅絕1種,獸類平均8000年滅絕1種。到1600年至1700年,每10年滅絕1種動物;從1850年到1950年,鳥獸的平均滅絕速度為每年1種。
材料二:一項研究顯示了哺乳類和鳥類瀕危或受到威脅的原因,如下表所示:
原因 | 偷獵 | 棲息地喪失 | 外來物種的影響 | 其他原因 |
鳥類 | 20% | 60% | 12% | 8% |
哺乳類 | 31% | 32% | 17% | 20% |
材料三:目前我國各地采用的垃圾處理方法基本上都是掩埋法,生活垃圾在埋入土中后很快就被細菌等微生物降解,但如果我們用塑料袋把垃圾包起來,不僅延緩了垃圾消失時間,而且造成不可挽救的危害,這是“垃圾袋裝化”的最大弊病。
(1)由材料一可知,生物多樣性面臨的威脅主要體現為 。
(2)由材料二可知,哺乳類和鳥類瀕危或受到威脅的主要原因是 ,保護哺乳類和鳥類最有效的措施是 。
(3)由材料三可知,“垃圾袋裝化”難于被分解的原因是 。
(4)結合生活實際和所學知識,談談我們如何參與保護環境: (答一條即可)
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【題目】醫生在檢測某人血漿、腎小囊腔內以及輸尿管內液體中時,發現其含甲乙兩種物質的情況如下表。試分析判斷甲乙分別是( )
血漿 | 腎小囊腔內的液體 | 輸尿管內的液體 | |
甲 | 0.03% | 0.03% | 1.8% |
乙 | 0.1% | 0.1% | 0% |
A. 甲是尿素,乙是葡萄糖 B. 甲是尿素,乙是蛋白質
C. 甲是葡萄糖,乙是無機鹽 D. 甲是葡萄糖,乙是蛋白質
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【題目】某生物課外小組做了“探究甲狀腺激素對蝌蚪發育的作用”的實驗,設計了如下方案:
蝌蚪數量 | 水質 | 甲狀腺 | 飼料 | |
甲缸 | 20只 | 1000毫升清潔河水 | 破壞 | 相同 |
乙缸 | 20只 | 1000毫升清潔河水 | 正常 |
據表回答問題:
(1)該實驗的“假設”是:___________________________。
(2)“預測”該實驗的結果是:甲缸蝌蚪_________________。乙缸蝌蚪___________________。
(3)本實驗的變量是:________________。
(4)分析實驗結果,得到本實驗的結論是:____________________。
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【題目】飲食與健康密切相關.下列做法中有益于健康的是( )
A.如果覺得蔬菜不好吃或不愿吃,就不要吃
B.如果時間來不及,可以不吃早餐,中餐吃多一點
C.如果你不愛喝水, 可以多喝飲料代替
D.如果你想預防高血壓,應該多吃清淡的飯菜
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