Question

17．如圖是某種食品中營養成分相對含量的柱形圖．某同學若以食用這種食品為主，最容易患的病是（　　）

• A． 夜盲癥
• B． 壞血病
• C． 缺鐵性貧血
• D． 佝僂病

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的，各具有一定的作用．
食物中含有的營養物質對人體都有一定的作用，一旦缺乏就會得相應的疾病．如缺鐵易患缺鐵性貧血，缺鈣易患佝僂病和骨質疏松，缺乏維生素C易患壞血病，維生素D影響鈣的吸收，如果缺乏，人易患佝僂病和骨質疏松．

解答 解：該食品中的營養成分中，鈣和維生素D的含量太低，而鈣和維生素D易患佝僂病和骨質疏松，因此某同學若以食用這種食品為主，最容易患的病是佝僂病．
故選：D．

點評 熟記六大類營養物質對人體各項生命活動的重要作用，缺一不可．