Question

我們吃的米飯主要來源于水稻種子結構中的  

A．胚根             B．胚乳             C．胚芽             D．子葉

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：水稻種子屬于單子葉植物種子，結構包括種皮、胚和胚乳，胚又由胚芽、胚軸、胚根和一片子葉組成，胚乳是單子葉植物儲存養料的結構，水稻加工成大米的過程中將種皮和果皮及胚都破壞掉了除去了，只剩下了胚乳。

考點：本題考查的是種子的結構。

點評：此題為基礎題，解答此題的關鍵是明確種子的營養物質儲存的結構，單子葉植物種子胚乳里貯存著營養物質，雙子葉植物種子的子葉中儲存有營養物質。