分析：生物必須適應環境才能生存，如沙漠上的植物必須耐旱才能生存．生物也能影響環境如蚯蚓改良土壤，千里之堤毀于蟻穴，植物的蒸騰作用可以增加空氣濕度
解答：解：A、螳螂的翅膀展開時像鮮艷的花朵，可以偽裝捕捉獵物，是對環境的適應．故不符合題意．
B、熱帶地區的狐貍耳長臉窄生物必須適應環境，適者生存，是對炎熱環境的一種適應．故不符合題意．
C、土壤中蚯蚓多會使土質疏，屬于生物對環境的影響，故該選項符合題意．
D、魚兒離不開水、只能在水中呼吸，是對環境的適應，故不符合題意．
故選：C．
點評：解答此類題目的關鍵是運用所學知識對某些自然現象做出科學的解釋．
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