| 試管編號 | 1 | 2 | 3 |
| 饅頭形狀 | 碎屑適量 | 碎屑適量 | 饅頭塊適量 |
| 有無唾液 | 2ml唾液 | 2ml清水 | 2ml唾液 |
| 是否攪拌 | 充分攪拌 | 充分攪拌 | 不攪拌 |
| 條件 | 37°C水浴保溫10分鐘 | ||
| 加入碘液 | 2滴（1）若模擬研究正常攝食情況下唾液對淀粉的消化作用，應選擇1號試管和 2 2 號試管作為一組對照實驗．（2）實驗的結果是1號試管不變藍，2號和3號試管都變藍，其中1號試管不變藍的原因是 淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成麥芽糖 淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成麥芽糖 ．
分析：該生物小組設置了兩組對照實驗：1號試管和2號試管以唾液為變量形成一組對照實驗；1號和3號試管以牙齒的咀嚼和舌的攪拌為變量形成一組對照實驗． 解答：解：（1）若模擬研究正常攝食情況下唾液對淀粉的消化作用，應以唾液為變量設置對照實驗，即選擇表中的1號試管和2號試管為一組對照實驗． （2）1號試管中的淀粉在環境條件都適宜的情況下被唾液中的唾液淀粉酶分解為麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍色；2號試管中沒有唾液，淀粉沒有被分解，滴加碘液后淀粉遇碘變藍色；3號試管由于沒有將饅頭切成碎屑和沒有充分攪拌，唾液與淀粉接觸面積小，淀粉沒有被完全分解，因此滴加碘液后仍然變藍色． 故答案為：（1）2 （2）淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成麥芽糖 點評：淀粉遇碘變藍色是淀粉的特性，該實驗用淀粉的這個特性來鑒定淀粉的有無． 
練習冊系列答案
相關習題
科目：初中生物 來源： 題型： （2012?宜春模擬）我們常常看到滿樹的桃花，但當收獲桃子時，會發現桃子比當初花朵數目要少很多，這說明不是每一朵花都能結出果實．能結出果實的花一定（ ） ①長有雌蕊 ②長有雄蕊 ③經歷了自花傳粉 ④經歷了傳粉 ⑤經歷了受精． 查看答案和解析>> 同步練習冊答案 湖北省互聯網違法和不良信息舉報平臺 | 網上有害信息舉報專區 | 電信詐騙舉報專區 | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區 | 涉企侵權舉報專區 違法和不良信息舉報電話：027-86699610 舉報郵箱：58377363@163.com版權聲明：本站所有文章，圖片來源于網絡，著作權及版權歸原作者所有，轉載無意侵犯版權，如有侵權，請作者速來函告知，我們將盡快處理，聯系qq：3310059649。 ICP備案序號: 滬ICP備07509807號-10 鄂公網安備42018502000812號 | ||
（2012?宜春模擬）如圖是反射弧的示意圖，分析若4受損，刺激1，有無感覺、反射活動能否完成（ ）