Question

13．前年，湖南發生的“黃金大米”事件引起了軒然大波．所謂“黃金大米”是一種轉基因大米，因為含有較多的β-胡蘿卜素，所以呈現金黃色．下列有關說法錯誤的是（　�。�

• A． 如果想在短時間內大批量的培育這種“黃金大米”，可以采用組織培養技術
• B． “黃金大米”之所以呈現金黃色，是因為導入了控制β-胡蘿卜素合成的基因
• C． 人吃了這種“黃金大米”，可能對預防夜盲癥有一定療效
• D． 普通大米導入外源基因后所產生的變異和自然界的普通生物產生的變異一樣都是不定向的

Answer 1

分析 轉基因食品是指利用基因工程（轉基因）技術在物種基因組中嵌入了（非同種）特定的外源基因的食品，包括轉基因植物食品、轉基因動物食品和轉基因微生物食品．轉基因作為一種新興的生物技術手段，它的不成熟和不確定性，必然使得轉基因食品的安全性成為人們關注的焦點．

解答 解：A、植物的組織培養指的是在無菌的條件下，將植物的莖尖、莖段或是葉片等切成小塊，培養在特制的培養基上，通過細胞的增值和分化，使它逐漸發育成完整的植物體．組織培養屬于無性生殖的范疇．利用組織培養技術，可以保持親本的優良性狀，但不能培育成新的品種；在短時間內大批量的培育出所需要的植物新個體．
B、“黃金大米”之所以呈現金黃色是因為通過轉基因技術將胡蘿卜素轉化酶系統轉入到大米胚乳中而獲得的．
C、“黃金大米”主要是通過轉基因技術將胡蘿卜素轉化酶系統轉入到大米胚乳中而獲得，理論上對預防夜盲癥有一定療效．
D、普通大米導入外源基因后所產生的變異是按照人的意愿通過一定的技術手段（目前主要是基因工程）讓生物朝人的需要進行的變異，屬于定向變異；而自然界的普通生物產生的變異是不定向的．
故選：D

點評 轉基因食品有利有弊，我們要辯證的看待它．