中國人在傳統節日和朋友聚會時，都喜歡一起共同聚餐．根據你所了解的生活常識和所學的知識，回答下列問題：
（1）這種生活習慣與預防傳染病有利嗎？如果不利，你能說出其中的主要原因嗎？
（2）你能設計一種既尊重人們的生活習慣，又衛生的就餐方式嗎？
（3）說說人體免疫的主要功能．
【答案】分析：本題考查傳染病的三個基本環節，科學用餐，人體的免疫功能．
解答：解：（1）傳染病是由病原體引起的，能在生物體之間傳播的一種疾病，具有傳染性和流行性等特點．傳染病能夠在人群中流行，必須同時具備傳染源、傳播途徑、易感人群這三個環節，缺少其中任何一個環節，傳染病就流行不起來．所以只要切斷傳染病的流行的任何一個環節，傳染病就流行不起來．故傳染病的預防措施有三個：控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感人群．共同聚餐不利于預防傳染病，由于人較多，傳染病很容易流行起來．
（2）中國人習慣共同進食的“合餐”，互相夾菜以示禮讓，但隨著生活水平的提升和健康問題的凸現．就餐者自行分餐，就餐者通過使用公筷、公勺等公用餐具分取菜點成品，再用各自餐具進食．這樣可以避免傳染病的流行．
（3）人體的免疫功能主要包括三個方面：①機體抵抗外界傳染性因子的免疫防護功能；②機體清除損傷和死亡細胞，維持自身生理平衡的自身穩定功能；③對機體監視，發現并清除突變細胞的免疫監視功能．在正常生理條件下，機體的免疫系統依靠其先天具有的免疫能力及后天獲得的免疫能力發揮共同免疫作用，保持機體的生理功能相對穩定．若免疫功能發生異常，必然會導致機體生理功能的失調，從而出現病理性變化．
故答案為：
（1）傳染病是由病原體引起的，能在生物體之間傳播的一種疾病，具有傳染性和流行性等特點．傳染病能夠在人群中流行，必須同時具備傳染源、傳播途徑、易感人群這三個環節，缺少其中任何一個環節，傳染病就流行不起來．所以只要切斷傳染病的流行的任何一個環節，傳染病就流行不起來．故傳染病的預防措施有三個：控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感人群．共同聚餐不利于預防傳染病，由于人較多，傳染病很容易流行起來．
（2）中國人習慣共同進食的“合餐”，互相夾菜以示禮讓，但隨著生活水平的提升和健康問題的凸現．就餐者自行分餐，就餐者通過使用公筷、公勺等公用餐具分取菜點成品，再用各自餐具進食．這樣可以避免傳染病的流行．
（3）人體的免疫功能主要包括三個方面：①機體抵抗外界傳染性因子的免疫防護功能；②機體清除損傷和死亡細胞，維持自身生理平衡的自身穩定功能；③對機體監視，發現并清除突變細胞的免疫監視功能．在正常生理條件下，機體的免疫系統依靠其先天具有的免疫能力及后天獲得的免疫能力發揮共同免疫作用，保持機體的生理功能相對穩定．若免疫功能發生異常，必然會導致機體生理功能的失調，從而出現病理性變化．
點評：解答此類題目的關鍵是理解傳染病知識、科學衛生飲食、免疫的功能．
