| 編號/內容 | 1號試管 | 2號試管 | 3號試管 | |
| 實 驗 步 驟 |
1 | 加2毫升漿糊 | 加2毫升漿糊 | 加2毫升漿糊 |
| 2 | 加2毫升蒸餾水 | 加2毫升鹽酸 | 加2毫升氫氧化鈉溶液 | |
| 3 | 加2毫升唾液 | 加2毫升唾液 | 加2毫升唾液 | |
| 4 | 放入盛有37℃水的燒杯中，恒溫10分鐘，冷卻 | 放入盛有37℃水的燒杯中，恒溫10分鐘，冷卻 | 放入盛有37℃水的燒杯中，恒溫10分鐘，冷卻 | |
| 5 | 滴入2滴碘液 | 滴入2滴碘液 | 滴入2滴碘液 | |
| 實驗現象 | 不變藍 | 變藍 | 變藍請根據以上實驗方案回答下列問題． （1）1號試管在實驗中的作用是 對照 對照 ．（2）1號試管滴入碘液后沒有變成藍色，其原因是 唾液中的唾液淀粉酶，將淀粉完全分解成了麥芽糖 唾液中的唾液淀粉酶，將淀粉完全分解成了麥芽糖 ．（3）由該探究實驗可以得出的結論是 酸、堿環境都抑制唾液淀粉酶對淀粉的消化作用，在中性環境中唾液淀粉酶對淀粉的消化作用最強 酸、堿環境都抑制唾液淀粉酶對淀粉的消化作用，在中性環境中唾液淀粉酶對淀粉的消化作用最強 ．（4）將3支裝有漿糊的試管放入37℃溫水中，恒溫10分鐘的目的是什么？ 使唾液淀粉酶有充分的作用時間 使唾液淀粉酶有充分的作用時間 ．
分析：此題以研究唾液淀粉酶的催化作用會受哪些因素的影響為出發點，考查了學生科學探究的能力．解此題從確定、控制實驗變量，設置對照實驗等方面入手．解答： 解答：解：依題意，由表可知： （1）1號試管與2號試管對照，實驗變量是鹽酸，1號試管是對照組，說明酸環境影響唾液淀粉酶對淀粉的消化作用．1號試管與3號試管對照，實驗變量是氫氧化鈉，1號試管是對照組，說明堿環境影響唾液淀粉酶對淀粉的消化作用． （2）1號試管遇碘沒變藍，原因是唾液中含有對淀粉有消化作用的唾液淀粉酶，將淀粉完全分解成了麥芽糖． （3）比較（1）、（2）可以得出的結論：酸、堿環境都抑制唾液淀粉酶對淀粉的消化作用，在中性環境中唾液淀粉酶對淀粉的消化作用最強． （4）將3支裝有漿糊的試管放入37℃溫水中，恒溫10分鐘的目的是：使唾液淀粉酶有充分的作用時間． 故答案為：（1）對照；（2）唾液中的唾液淀粉酶，將淀粉完全分解成了麥芽糖．（3）酸、堿環境都抑制唾液淀粉酶對淀粉的消化作用，在中性環境中唾液淀粉酶對淀粉的消化作用最強；（4）使唾液淀粉酶有充分的作用時間． 點評：解此題的關鍵是確定、控制實驗變量，設置對照實驗，分析實驗現象，得出結論． 
練習冊系列答案
相關習題
科目：初中生物 來源： 題型： 某學校生物課外活動小組進行了“探究小白鼠長期攝入含三聚氰胺的奶粉會患泌尿系統結石”的實驗．他們準備了兩組狀態相似的小白鼠，一組長期飼喂添加三聚氰胺的奶粉，另一組飼喂沒有添加三聚氰胺的同種、等量奶粉．一個階段后，一組小白鼠出現泌尿系統結石相關病癥，另一組小白鼠正常． （1）按照科學探究的一般過程，該小組第一步要做的是 提出問題 提出問題 ．（2）該探究實驗的唯一變量是 三氯氰胺的有無 三氯氰胺的有無 ．（3）該探究實驗的實驗組是 喂添加三氯氰胺奶粉的小白鼠組 喂添加三氯氰胺奶粉的小白鼠組 ．（4）小組同學在實驗過程中為了保證實驗的成功率還必須注意的事項是（答出合理的一點即可） 喂養奶粉的次數和數量要相同 喂養奶粉的次數和數量要相同 ．查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源： 題型： 某學校生物課外活動小組，在完成“饅頭在口腔中的變化”的實驗后，又提出了溫度是否影響唾液淀粉酶對淀粉的消化作用這個問題，并設計實驗方案，進行探究．他們設計的實驗方案和實驗結果如下． 實驗方案： 1．取新鮮的饅頭，切成大小相同的A、B、C3小塊．將這三塊饅頭分別用刀細細地切碎（模擬牙齒的咀嚼）； 2．用涼開水將口漱凈，口含一塊消毒棉絮．約1分鐘后，用干凈的鑷子取出棉絮，將棉絮中的唾液擠壓到小燒杯中； 3．取出3支潔凈的試管，分別編上（1）、（2）、（3）號，將A、B、C饅頭碎屑分別放入（1）、（2）、（3）三支試管中，均注入2毫升唾液并進行充分的攪拌； 4．將1號試管放入37℃的溫水中，將2號試管放入 5.5---10分鐘后，取出這3支試管，各滴加2滴碘液，搖勻．然后觀察并記錄各試管中的顏色變化． 請根據以上實驗方案回答下列問題． （1）請將上述實驗方案的步驟4補充完整． （2）1號試管在實驗中的作用是 （3）1號試管滴入碘液后沒有變成藍色，其原因是 （4）實驗結果顯示，2號和3號試管在滴加碘液后均變成了藍色．由該探究實驗可以得出的結論是 查看答案和解析>> 同步練習冊答案 湖北省互聯網違法和不良信息舉報平臺 | 網上有害信息舉報專區 | 電信詐騙舉報專區 | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區 | 涉企侵權舉報專區 違法和不良信息舉報電話：027-86699610 舉報郵箱：58377363@163.com版權聲明：本站所有文章，圖片來源于網絡，著作權及版權歸原作者所有，轉載無意侵犯版權，如有侵權，請作者速來函告知，我們將盡快處理，聯系qq：3310059649。 ICP備案序號: 滬ICP備07509807號-10 鄂公網安備42018502000812號 | |
