Question

下表列出了A、B、C、D、E五種食物（各100克）中除水和無機鹽以外的主要成分：

食物	糖類 (克)	脂肪 （克）	蛋白質 （克）	維生素A （毫克）	維生素C （毫克）	維生素D （毫克）
A	0.4	90	6	4	7	40
B	18	2	6	3	220	0
C	48.2	7	38	40	12	0
D	8.8	9.5	65	7	10	14
E	52.0	0.1	2.5	0	1	0

根據上表的信息，用表中食物標號填空：
（1）有助于防治夜盲癥的食物是        ；
（2）適合壞血病患者食用的食物是          ；
（3）能提供較多地能量，容易引起人體肥胖的食物是          。

Answer 1

C       B        A解析:
夜盲癥是由于缺維生素A引起的，壞血病是由于缺維生素C 引起的，脂肪產熱量高，所以多吃高脂肪的食物容易引起肥胖。