Question

16．醋酸菌和酵母菌都是微生物，它們共同的結構特征是（　　）

• A． 都有細胞壁、細胞膜、細胞質
• B． 都是多細胞生物
• C． 都沒有真正的細胞核
• D． 都在食品制作中起作用

Answer 1

分析 細菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質和DNA集中的區域，沒有成形的細胞核，沒有葉綠體；真菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核，沒有葉綠體．因此細菌與真菌的根本區別在于真菌具有成形細胞核，細菌沒有成形的細胞核．

解答 解：A、醋酸菌和酵母菌都是微生物，它們共同的結構特征是都有細胞壁、細胞膜、細胞質，正確；
B、酵母菌是單細胞生物，錯誤；
C、醋酸菌沒有細胞核，錯誤；
D、醋酸菌制醋，酵母菌可以造酒，都起作用的，但不屬于它們的結構特征，錯誤；
故選：A

點評 解答此類題目的關鍵是熟知細菌真菌的結構．