Question

13．下列做法正確的是（　　）

• A． 在做菜時應多加鹽
• B． 經常喝飲料有利于身體健康
• C． 保證一日三餐按時進餐
• D． 不愛吃的食物可以不吃

Answer 1

分析 合理膳食指的是由食物中攝取的各種營養素與身體對這些營養素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多．

解答 解：A、高鹽飲食會增加胃癌的發病率，長期食用就會慢性中毒，使人短壽、提前衰老，A錯誤；
B、水的作用很大，要注意補充水分，不能用飲料代替補充水分，B錯誤；
C、每天要一日三餐，定時定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少．每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3．C正確；
D、不愛吃的食物表示身體并不是不缺少，要使營養素的需要達到平衡，D錯誤．
故選：C

點評 合理膳食利于人體的健康成長，否則偏食等不合理的膳食習慣會導致營養不良或營養過剩．