Question

在檢驗綠葉在光下制造有機物的實驗中，把葉片放入盛有酒精的小燒杯中，隔水加熱，其作用是    ，要加熱到葉片變成    為止．

Answer 1

【答案】分析：此題考查對驗證綠葉在光下制造有機物的實驗的理解．
解答：解：“綠葉在光下制造有機物”的實驗步驟：
①暗處理：把天竺葵放到黑暗處一夜（讓天竺葵在黑暗中把葉片中的淀粉消耗徹底，防止影響實驗）；
②部分遮光：將一片葉子的一部分的上下兩面用黑紙片遮蓋（做對照實驗，看看照光的部位和不照光的部位是不是都產生淀粉）；
③脫色：光照數小時后，摘下葉片放入盛有酒精的燒杯中（使葉綠素溶解于酒精中，葉片變成黃白色，便于觀察）隔水加熱（需要“隔水”的原因是使用水對酒精進行加熱，起到控溫作用，以免酒精燃燒發生危險）；
④清水漂洗；
⑤染色：滴加碘液染色（檢測有無淀粉生成，淀粉是光合作用產物，遇碘變藍色）； 觀察現象之前，用清水沖掉碘液的目的是碘液本身有顏色，防止影響觀察效果．
⑥分析結果，得出結論：遮光部分不變藍色，見光部分變藍色； 說明綠葉只有在光下才能制造有機物--淀粉．
故答案為：使葉綠素溶解于酒精中；黃白色．
點評：需要“隔水”的原因是使用水對酒精進行加熱，起到控溫作用，以免酒精燃燒發生危險