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【題目】細(xì)細(xì)咀嚼饅頭一段時(shí)間后，我們會(huì)感覺到甜味，這是因?yàn)椋?）

A. 饅頭本來是甜的 B. 饅頭中部分淀粉分解成麥芽糖

C. 饅頭中部分蛋白質(zhì)分解成氨基酸 D. 饅頭中部分脂肪分解成甘油和脂肪酸

【答案】B

【解析】

食物中含有的維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收。

米飯的主要成分是淀粉，口腔中有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶可以將部分淀粉分解成麥芽糖，因此我們就能感覺到甜味。故選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】果園養(yǎng)雞，一般不會(huì)出現(xiàn)

A. 增強(qiáng)雞群體質(zhì) B. 提高土壤肥力

C. 減輕害蟲的危害 D. 果樹產(chǎn)量降低

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】平常所說的痰來自（ ）

A.氣管和支氣管 B.咽 C.喉 D.鼻

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在觀察鯽魚的鰭擺動(dòng)時(shí)，如果剪掉鯽魚的胸鰭或腹鰭，魚體將會(huì)（ ）

A. 不能游動(dòng) B. 不能保持前進(jìn)方向

C. 身體或左或右翻轉(zhuǎn)，失去平衡 D. 身體向前游，但只能任其自然

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物圈包括

A. 大氣圈的底部、水圈大部、巖石圈的表面

B. 大氣圈、水圈、土壤圈、巖石圈

C. 水圈、土壤圈

D. 水圈、土壤圈、巖石圈

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】一名傷員被救出時(shí)，不幸被樓板壓傷，失血過多，急需輸血．經(jīng)化驗(yàn)，她的血型是A型．下面最適合輸給的血型是（　　）

A. A型 B. B型 C. O型 D. AB型

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】血液有不同的類型，其中最常見的血型系統(tǒng)是ABO血型系統(tǒng)，下列不是ABO血型系統(tǒng)的血液類型的是（　　）

A. A型血 B. B型血 C. C型血 D. O型血

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】把蚯蚓放在干燥的沙土里，會(huì)很快死亡，原因是 （ ）

A. 蚯蚓是穴居動(dòng)物，怕光 B. 神經(jīng)系統(tǒng)受到損害

C. 循環(huán)系統(tǒng)受到損害 D. 體表干燥，無法呼吸

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】按生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)可以將生物劃分為 （ ）

A. 植物、動(dòng)物和其他生物 B. 脊椎動(dòng)物和無脊椎動(dòng)物

C. 單細(xì)胞生物和多細(xì)胞生物 D. 陸生生物和水生生物

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同步練習(xí)冊(cè)答案
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