Question

將骨煅燒至灰白色的實驗中，說明骨中含有（　　）

• A、有機物
• B、無機物
• C、水
• D、蛋白質

Answer 1

分析：（1）骨的成分包括有機物和無機物，有機物能燃燒，無機鹽溶于某些酸常用煅燒法和鹽酸脫鈣法來驗證．
（2）鹽酸脫鈣法：將魚的肋骨浸泡在15%的鹽酸中，無機物在與鹽酸發生化學反應是能被溶解出來，剩余的物質是有機物，骨這時會變的柔韌，骨能對折彎曲，稱為骨的脫鈣．
（3）煅燒法：將魚骨用火燒，有機物能燃燒，且有焦糊的味道，剩余物為無機物不易燃燒，骨會慢慢變成灰白色，變得脆硬，用鑷子輕敲煅燒后的骨，骨會碎裂，為骨的煅燒．

解答：解：通過分析可知，將骨煅燒至灰白色的實驗中，煅燒后的骨變得脆硬，用鑷子輕敲煅燒后的骨，骨會碎裂，為說明骨中含有無機物．
故選：B．

點評：解答此類題目的關鍵點是：有機物能燃燒，無機鹽溶于某些酸．