Question

11．如圖為某些微小生物的形態圖，請據圖回答下列問題．

（1）觀察以上生物，C的結構簡單，由蛋白質外殼和內部的遺傳物質組成，它必須寄生在其他生物的細胞內．
（2）A與D的結構相比，A的特征是沒有成形的細胞核，D是通過孢子來繁殖后代的．
（3）釀酒、做面包時，離不開[B]酵母菌（[]內填字母，橫線填名稱）．
（4）在日常生活中，制酸奶、泡菜要用到A（填字母）類生物．

Answer 1

分析 （1）細菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質和DNA集中的區域，沒有成形的細胞核，沒有葉綠體．
（2）真菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核，液泡，沒有葉綠體．
（3）病毒沒有細胞結構，主要由內部的核酸和外部的蛋白質外殼組成，不能獨立生存，只有寄生在活細胞里才能進行生命活動．
（4）C是病毒，A是細菌，B、D是真菌．

解答 解：（1）C病毒的結構簡單，由蛋白質外殼和內部的遺傳物質組成，它必須寄生在活細胞里才能進行生命活動．
（2）圖中D霉菌是真菌有成形的細胞核，因此A與D的結構相比，A的細胞內有DNA集中的區域，卻沒有成形的細胞核．D真菌主要依靠產生孢子進行繁殖．
（3）圖中B是酵母菌，酵母菌經過發酵可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳．二氧化碳是氣體，遇熱膨脹逸出，從而使得饅頭或面包暄軟多孔．酵母菌在適宜的溫度和無氧條件下，能將糖轉化為酒精．因此，釀酒、做面包和饅頭時離不開B酵母菌．
（4）在日常生活中，制酸奶、泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌屬于A細菌，乳酸菌發酵產生乳酸，使得菜出現一種特殊的風味，還不降低菜的品質．
故答案為：（1）遺傳物質；寄生；
（2）沒有成形的細胞核；孢子；
（3）B酵母菌；
（4）A

點評 解答此類題目的關鍵是理解掌握細菌、真菌、病毒的形態結構、營養特點．