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【題目】下列被現代科學家稱為人類的“第七類營養素”的是( )

A. 胡蘿卜素B. 無機鹽C. 膳食纖維D. 維生素C

【答案】C

【解析】

膳食纖維是指除淀粉以外較復雜糖類物質,包括纖維素和果膠等,這些復雜的糖類物質人體是不能消化的。

膳食纖維主要存在于蔬菜、水果、海藻和糧食等植物性食物中,纖維素等膳食纖維能促進胃腸的蠕動和排空,所以多吃一些富含膳食纖維的食物,就會排便通暢、降低人體內過高的血脂和血糖,有利于維護心腦血管的健康,膳食纖維被稱為第七營養素。故選C。

練習冊系列答案
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A.應激性 B.反射 C.反應 D.心跳

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A.制造有機物,釋放氧氣,釋放能量

B.分解有機物,釋放氧氣,把光能轉化成貯存在有機物里的能量

C.制造有機物,釋放二氧化碳,把光能轉化成貯存在有機物里的能量

D.制造有機物,釋放氧氣,把光能轉化成貯存在有機物里的能量

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A.玉米B.大豆C.花生D.蕨菜

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A.中生代B.新生代

C.太古代D.元古代

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