Question

17．大豆是我國的重要糧食和油料作物，但該作物易受“豆蟲”的侵害．農民由于長期使用農藥殺蟲，農田生態系統遭到嚴重破壞，殘留的農藥最終還會進入人們的餐桌．據報道，我國科學家將一種植物的抗蟲基因移植到大豆的基因組中，使其具備抗蟲特性，現已培育出一種具有廣泛推廣價值的抗蟲大豆新品種．種植這種大豆不但可減少農藥的危害，還可增加產量，提高收益．請據此回答：
（1）培育該大豆新品種利用的生物技術是轉基因技術．
（2）當地農民收獲大豆后，常常會把它晾曬干來儲存，這樣做的目的是抑制大豆種子的呼吸作用減少有機物的消耗，保證大豆種子的品質．

Answer 1

分析 （1）把一種生物的某個基因，用生物技術的方法轉入到另一種生物的基因組中，培育出的轉基因生物，就有可能表現出轉入基因所控制的性狀，這項技術叫做轉基因技術．
（2）細胞內有機物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時釋放能量的過程，叫做呼吸作用．

解答 解：由分析知道：（1）培育該大豆新品種利用的生物技術是 轉基因技術．
（2）當地農民收獲大豆后，常常會把它晾曬干來儲存，這樣做的目的是抑制大豆種子的 呼吸作用減少有機物的消耗，保證大豆種子的品質．
故答案為：（1）轉基因
（2）呼吸作用

點評 解題的關鍵是知道轉基因技術和呼吸作用的概念．