Question

【題目】浪費食物可恥，“光盤”行為光榮，同時食品安全也越來越被人們關注．下列生活中常見的行為或做法，合理的是（ ）

①小強的媽媽把一時吃不完的新鮮蔬菜放入冰箱內保鮮

②小明的媽媽把昨天吃剩有異味的肉菜加鹽煮沸后食用

③購買食品時要注意包裝上的生產日期、保質期、添加劑和生產廠家等信息

④夏天腌黃瓜容易腐爛可多加點防腐劑

⑤沒有菌種時可用從超市買來的優質酸奶作菌種在家制作酸奶．

A．①③④ B．②③⑤ C．②④⑤ D．①③⑤

Answer 1

【答案】D

【解析】

試題分析：在購買包裝食品時應當關注食品包裝上標注的有關營養成分，以及添加劑、生產日期、保質期、生產廠家和廠家地址等內容；買經檢疫合格的食品．買肉時要看是否蓋有檢疫部門的印章，購買檢疫合格的豬肉；吃不完的新鮮蔬菜放入冰箱內保鮮；不吃腐敗變質的食品．另外在家制作酸奶由于酸奶中含有乳酸菌可以作菌種。所以符合要求的只有：①③⑤。